馒头七十二变之八双色螺旋纹豆沙包 by 水尝无华 - 菜谱

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做豆沙包，豆沙别炒太干，可等量团成豆沙球，我是用勺随意放的，所以包出来大小不一。

水尝无华 2015年12月28日发布

面团可和成等量的两色面剂，面片擀大点，卷的层数多螺旋纹出来效果好些。我是随意做，先根据南瓜泥量和的南瓜面剂，后来又临时起意做螺旋纹豆沙包，和的白色面剂，怕锅放不下减量了。我家蒸锅大，锅小的可都减量，基本比例是：面粉100：水50：酵母1左右，灵活掌握。

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