瘦肉手工面的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切片，尽量切薄，这是第一个关键，越薄，容易熟，瘦肉也不会被煮硬了，口感更好。

• 步骤 2：

  葱香菜切碎粒

• 步骤 3：

  锅里放足够的清水煮沸，下面，煮开，捞起。

• 步骤 4：

  捞起的面

• 步骤 5：

  锅里的面汤再煮开，把猪肉放下去，勺子把猪肉弄散开容易熟，下适量的盐和油，等再开了把葱香菜一起放下去，关火。

• 步骤 6：

  下好了葱香菜

• 步骤 7：

  把做好的瘦肉汤舀到面里，一碗鲜味十足的瘦肉面就好了。根据喜好加点胡椒粉，即可开动。

• 步骤 8：

  瘦肉还可以点着辣椒酱吃，我喜欢^_^