香辣五花肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角洗净，去老筋切段，香菇洗净切块

• 步骤 2：

  锅中不放油，放入五花肉片中火煸炒至出油，表面微微焦黄

• 步骤 3：

  利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄

• 步骤 4：

  煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇，用牙签固定

• 步骤 5：

  将辣椒粉，孜然粉，盐，炒香的白芝麻混合均匀，制成蘸料，蘸着吃即可。