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番茄培根肉炒秋葵收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 培根肉（烟熏肉） 2大片
- 秋葵 500克
- 小洋葱 1个
- 绿柿椒 半个
- 芹菜 2棵
- 罐装碎番茄 400克
- 盐 适量
- 新鲜黑胡椒粉 适量
番茄培根肉炒秋葵的做法步骤
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步骤 1：
将烟熏肉放入一个深煎锅里，在中偏大的火上煎。直至肉变棕黄色。铲出，沥干油，切成小块，备用。
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步骤 2：
将煎熏肉的锅里的油留下，放入秋葵，洋葱，绿椒，芹菜一起炒，直到菜开始变软。加入碎番茄，盐和胡椒粉，炒到均匀热透。加入烟熏肉块，炒匀即成。
秋葵与培根肉合炒是一道与众不同的精美的配菜。
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