鸡汤炖鱼面

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浏览 174107 收藏 435 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 老母鸡 1只
  • 鱼面 250G
  • 2升
  • 生姜 一块
  • 小葱 5根

小贴士

1、大家可以根据自己的锅子来选择对应的程序
2、鱼面里面有盐,所以鸡汤里面我不再放盐了,如果觉得淡了可以再根据自己的口味加

花羽Oo 2016年01月02日发布
鱼面是我们湖北这个鱼米之乡的特产,在这们这里也称为捶鱼,是用鱼蓉加一定比例的红薯粉、盐,历经擀、卷、蒸、切、晒之后做成一道美味。一到过年,我们的火锅炖汤里面就少不了它的身影,炖熟以后就像面条,可是味道爽滑香气浓郁,饱吸汤汁,那就是过年的幸福味道。
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