据说上风靡朋友圈的奶酪包,今日一试果然名不虚传。
今日小寒还真有些冷,又该接小恐龙放学了,今天的点心就它了!
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步骤 1:
除黄油外所以材料放入面包机内,按甜面包程序
步骤 2:
二十分钟后加入软化好的黄油,继续甜面包程序
步骤 3:
待一次发酵完成,取除面团
步骤 4:
排气,分成三等份,醒发10分钟
步骤 5:
再次排气揉成三个圆团,进行二次发酵
步骤 6:
放入烤箱发酵,烤箱里放一碗水。发酵40分钟左右,面包发至两倍大
步骤 7:
二次发酵完成后,给面团表面喷上水,撒上些许面粉
步骤 8:
放入预热好的烤箱里,165°C烤25分钟即可。烤好后取出,晾凉。
步骤 9:
奶酪陷部分: 奶油奶酪事先温室软化
步骤 10:
加入糖粉和牛奶
步骤 11:
用打蛋机打至顺滑
步骤 12:
打完的奶酪陷是这样的
步骤 13:
取一个面包切成四份,取一份用刀切两刀
步骤 14:
奶酪馅填入面包中,切面上也涂上奶酪陷
步骤 15:
切面上蘸上奶粉
步骤 16:
做好了
步骤 17:
非常好吃,试试吧!