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步骤 1:
大骨用冷水浸泡(换几次水),把血水充分泡出来。
步骤 2:
大枣洗净备用。
步骤 3:
木瓜(半个就够了)。
步骤 4:
西红柿两个。
步骤 5:
冷水下锅,焯出血水。
步骤 6:
大锅添足够的水,放几枚大枣,其他调料随意(尽量少放,原味最好)。
步骤 7:
木瓜去皮,切成小块。
步骤 8:
西红柿切块。
步骤 9:
大骨开锅后就可以把木瓜西红柿放进去,一起熬制,(我熬了两个小时)。
步骤 10:
感觉食材都软烂了,调出自己喜好的口味,撒些香菜沫提味又可以起到点缀的作用。这就好了,很鲜美的营养保健汤。