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步骤 1:
黑芝麻炒熟,碾压成沫。
步骤 2:
鸡蛋煮熟,取蛋黄,凉了后碾压成沫。
步骤 3:
准备一盒牛奶。
步骤 4:
植物油里加些许牛奶搅拌。
步骤 5:
面粉+淀粉(对半)+黑芝麻沫+白糖+蛋黄沫搅拌均匀。
步骤 6:
准备模具。
步骤 7:
调好的面粉倒入植物油奶液拌匀。
步骤 8:
和成面团,醒制30分钟。
步骤 9:
擀成大饼,用模具做成面匹。
步骤 10:
电饼铛烤制,第一锅翻面了有点火大了,不好看。第二锅没翻面烤就好了。
步骤 11:
晾凉后吃,酥脆又香甜,没有任何添加剂,孩子的健康小吃。