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肥牛寿喜锅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肥牛
- 白菜
- 金针菇
- 茼蒿
- 甜不辣
- 豆腐
- 香菇
- 玉米粒
- 胡萝卜
- 味淋
- 生抽
- 盐
- 鸡精
- 绵糖
肥牛寿喜锅的做法步骤
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步骤 1：
原材料洗净切好
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步骤 2：
味淋，生抽、盐、鸡精、糖调制好的汤里，放入食材，煮熟。最后关火放入肥牛。
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步骤 3：
。
小贴士
肥牛建议用肥牛片，我用的是涮火锅的我肥牛片，其实不太适合，因为太薄口感不好。玉米粒是别的寿喜锅不会使用的，但会给整个汤头增添很多层次的口味。
寒冬的夜晚，一锅寿喜锅端上餐桌，热腾腾的冒着气。配上友人从日本带回的清酒，全身透着一股暖意。
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