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玉米肉饺子收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 300g
- 玉米 2颗
- 胡萝卜 1颗
- 青豆 200g
- 鸡精 1勺半
- 盐 1勺
- 海天酱油 1勺
- 芝麻油 2勺
玉米肉饺子的做法步骤
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步骤 1：
玉米用热水煮沸五分熟即可，用勺子刮下来.放在容器里，胡萝卜切粒，大小自己掌控不要太大不好包，青豆超市里有卖，最好用鸡肉，这样健康。用少许盐、海天酱油、芝麻油、鸡精搅拌好冷藏待用，这个时候就可以和面了
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步骤 2：
用温水一碗倒入面粉里开始搅拌，手揉至面团光滑，面案上撒上生面粉，面团揉搓成团开始准备擀皮
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步骤 3：
擀好皮就可以拿出冷藏的馅料了，这样也差不多馅料入味了，放置适量的馅料开始包吧
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步骤 4：
放置包好的饺子下面一定要撒上生粉防止粘连，上面也要撒上这样防治煮的时候皮会烂掉，这样放置时间也会久点。
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步骤 5：
包好后就可以热水煮沸起锅煮饺子里，锅里饺子下锅前水里可以放些少许盐防治饺子下锅粘连哦。
小贴士
可以按口味多放芝麻油馅料会很香
手擀面团要一直揉这样擀出来的面皮筋道有嚼劲
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