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步骤 1:
材料要称量好,土豆选大只平整的,
步骤 2:
果瑞氏蔓越莓果干好新鲜,酸酸甜甜,不用切小块,大粒更有嚼劲
步骤 3:
土豆对半切开,用刀划格子纹,抹上一层盐,抹上橄榄油(划花目的是让味道容易渗入,并且易熟)
步骤 4:
预热烤箱,185度,放最下层,烤60分钟
步骤 5:
这个时候将奶酪取出,软化,加入柠檬汁打发
步骤 6:
加入椰茸和蔓越梅混合圴匀
步骤 7:
烤好的土豆取出,但要保证里面已熟烂,因为各人买的土豆大小不同,所以要因中决定时间
步骤 8:
在烤好的土豆上面挤上奶酪蔓越莓酱,再入烤箱,放最上层,185度,10分钟左右,变金黄色就行了
步骤 9:
满屋弥漫着奶酪夹集椰茸的香气~~~
步骤 10:
因为加了椰茸,烤了会更香口
步骤 11:
当叉子勺起一口内心松软绵糯却表皮是又香又脆的土豆时,又能吃上浓香奶酪夹着蔓越莓那份酸甜可口的奶酪酱时,全世界的事都要先放下,让我幸福地品尝~~~
步骤 12:
加入蔓越莓,奶酪吃起来完全很清爽。这酸甜与奶酪实在太配了
步骤 13:
手快有慢没了!
土豆要烤至软糯起沙才好吃