【鸡翅包饭】——COUSS E5(CO-5201)出品

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【鸡翅包饭】——COUSS E5(CO-5201)出品收藏

浏览 99409 收藏 4353 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡全翅 5个
  • 蛋炒饭 一碗
  • 料酒 2勺
  • 酱油 2勺
  • 耗油 2勺
  • 香油 1勺
  • 2勺
  • 1勺
  • 黑胡椒 2勺

小贴士

1、 鸡翅的去骨,需要一点技巧和耐心。此次用的是全鸡翅,去除鸡翅根和中翅骨即可。去骨之前,把每一部分的骨头连接处都折断,用刀在骨头上端转一圈把筋切断,然后慢慢挨着肉,把肉骨分离。接着鸡中翅切断两根骨的相连处即可方便取出。
2、 出炉后挤少许柠檬汁有助于解腻。
3、 腌制材料可按自己喜好放,鸡翅要多腌一会才会更入味。
4、 烤制之前刷蜂蜜水可以让鸡翅烤出来颜色更漂亮。
5、 烘烤的温度和时间仅供参与,请按烤箱温度性能适当调整。