近期的雾霾天气真是让人闹心,还是从饮食上来慢慢调整一下身体的状态吧。
最简易制作又最可以让人吸收营养的就是粥。特别是粥熬好后的粥油具有很强的滋补作用。这次加入了可以健脾养胃的山药,可以提高肺脏抗毒能力的百合,再加上有着超强吸附灰尘杂质作用的黑木耳,多喝几次来用食疗抗击雾霾天吧。
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1` 这里用的是鲜百合,如果是干百合的话需要提前进行泡发。并且百合不能进行长时间的烹制,会使百合的功效大打折扣,所以出锅前15分钟加进去为好。
2` 如果想要再稀一点的话水米比例可以增加到12:1来操作。