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一食半刻 | 三汁焖锅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 10个
- 虾 适量
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1个
- 鲜鱿鱼 400克
- 西芹 1把
- 酱油 适量
- 番茄酱 适量
- 蚝油 适量
- 胡椒粉 适量
- 豆瓣酱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
一食半刻 | 三汁焖锅的做法步骤
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步骤 1：
先将鸡翅划上刀花，加入盐、油、酱油、胡椒粉腌制1小时备用；鱿鱼洗净之后切成方块，切十字刀花，用油、盐、胡椒粉腌制入味；虾去虾线之后撒上少许的盐腌制备用。
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步骤 2：
土豆、胡萝卜切块，西芹切成小段备用，取出一个小碗，分别加入一勺蚝油、番茄酱、豆瓣酱，再加入2勺水，搅拌均匀备用（可根据个人口味减少或增加酱的量）。
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步骤 3：
在锅底刷上油，将土豆、胡萝卜、西芹均匀的铺在锅中，在蔬菜上面撒入少量的盐，中火煮
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步骤 4：
在煮制5分钟左右的时候，搅拌一下蔬菜，防止粘锅，然后将鸡翅平铺在蔬菜上面，焖制5分钟左右加入虾、鱿鱼
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步骤 5：
淋上之前调好的三汁，再焖制7分钟左右
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步骤 6：
将火关掉，然后用余温焖制5分钟之后即可出锅。（出锅之前搅拌一下口味更佳）
小贴士
做给爱的人吃
之前败了一台很少女的电火锅，今天稍有凉意，给大家做个黄某记的三汁焖锅，这样在家也可以吃焖锅了，暖暖的！！！
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