蒜蓉西蓝花的做法步骤

• 步骤 1：

  西蓝花洗净，再用盐水浸泡一会儿。

• 步骤 2：

  白蘑菇洗净后一切为二。

• 步骤 3：

  做开一锅清水，把西蓝花和白蘑菇分别焯水1-2分钟。

• 步骤 4：

  起油锅，放入一点儿葱丝、蒜瓣炝锅，马上放入西蓝花大火煸炒，加入适量盐调味后盛出摆在盘子中间。

• 步骤 5：

  随后放入白蘑菇大火煸炒，加入适量蚝油，基本就可以不加盐了。盛出后摆在西蓝花四周。

• 步骤 6：

  在西蓝花上面再点缀一点儿生蒜瓣儿。盛饭、开吃！