三色吐司#果瑞氏#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原料，果瑞氏蔓越莓干和车厘子干各一包

• 步骤 2：

  后油法将主面团中的材料揉至完全拓展阶段

• 步骤 3：

  将揉好的面团平均分成4分，其中两份分别揉入可可粉和抹茶粉 ps：刚刚开始揉的时候可能会比较难揉，可以加5g左右的清水

• 步骤 4：

  将四个面团放置在温暖处发酵至2倍大，排气后室温醒15min

• 步骤 5：

  醒面团的时间可以准备蔓越莓干和车厘子干，蔓越莓干和车厘子干各取30g，备用

• 步骤 6：

  将抹茶味棉图案和可可味面团分别擀成长方形面片，卷起来，封口处捏紧

• 步骤 7：

  将一份原味面团擀开后放入蔓越莓干，卷起，捏紧封口

• 步骤 8：

  将另一份元位面团感慨后放入车厘子干，卷起，捏紧封口

• 步骤 9：

  面卷的长度比吐司盒略微短一点就可以了

• 步骤 10：

  将四条面卷放入土司盒中，原味的两根要在对角的地方，入烤箱进行二次发酵至9分满模 发酵好后将吐司盒取出，盖上盒盖，烤箱预热

• 步骤 11：

  中下层，180℃，45min，考好后轻震出热气，脱模，如果不是立刻吃，等放至温热后用塑料袋装起来，袋口扎紧即可

• 步骤 12：

  撰写制作步骤

• 步骤 13：

  撰写制作步骤