小贴士

此配方是20个蛋黄酥的量，我只用了10个咸蛋黄，一个蛋黄酥放半个，若想吃整个咸蛋黄，可放整只，但豆沙馅就要减少，以免包不下，咸蛋黄提前1小时切半后放入色拉油中浸泡，油皮中的水量请根据面团软硬程度适量添加