吉野家风的日式牛肉盖浇饭“牛丼”的做法步骤

• 步骤 1：

  这是煮牛丼浇头的材料，不小心把味淋也摆上了，今天不用味淋哈～

• 步骤 2：

  洋葱切6-7mm的长条。

• 步骤 3：

  生姜磨成姜泥备用。

• 步骤 4：

  将汤底调料全部倒入锅中，煮开。

• 步骤 5：

  放入切好的洋葱，中小火煮至软烂入味。

• 步骤 6：

  煮至这种程度即可。

• 步骤 7：

  肥牛片放入清水中，这样把肉放入锅里时就不会粘成团了。

• 步骤 8：

  将泡开的牛肉捞出放入锅中。

• 步骤 9：

  用小火边煮边用筷子将肉轻轻散开。

• 步骤 10：

  肉烫熟后，加入事先磨好的姜泥。

• 步骤 11：

  如有血沫，应及时捞出。

• 步骤 12：

  盖上锅盖，小火焖煮5分钟即可～

• 步骤 13：

  碗里盛入适量米饭。

• 步骤 14：

  浇上煮好的牛肉即可，红生姜和七味唐辛子可根据个人口味添加～

• 步骤 15：

  我是喜欢放些红生姜和唐辛子的，这样吃起来不腻，很爽口～再来碗味增汤～