开胃美颜，酸菜炒鱼 by sourcehe - 菜谱

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1.挑选酸菜小技巧，优质酸菜闻起来自然的酸味及发酵响起，无异味；
2.翻炒时候小心鱼块碎；

sourcehe 2016年01月04日发布

酸菜是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴。草鱼也叫皖鱼含有丰富的硒元素、不饱和脂肪酸。草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补，经常食用有抗衰老、养颜的功效。酸菜炒鱼，一道开胃下饭养颜家常菜。

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