柿子椒馅儿肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉中加入先加入100克左右的热水拌成絮状，再加入适当的清水揉成面团，盖上静置20分钟，利用这个时间做馅。（这样烫面的馅饼口感很软，老人小孩都可以吃的呢）

• 步骤 2：

  　猪肉馅中加入盐，葱姜蒜末，蚝油，酱油，生抽，拌匀有粘性。

• 步骤 3：

  柿子椒洗净切成不丁。柿子椒颜色不限。

• 步骤 4：

  将切好的柿子椒丁拌入肉馅中。

• 步骤 5：

  取一半的面团，擀成椭圆形，厚度大约6mm，并铺上肉馅。 用木铲可以很好地将肉馅铺匀。

• 步骤 6：

  从上往下卷起收口捏紧

• 步骤 7：

  电饼铛中放少许油，锅热后放入卷好的饼，用手稍微按扁。指示灯灭烙好出锅。 　（如果电饼铛不够大，可以切成两部分。如果用普通平底锅需要翻面煎至两面金黄）

• 步骤 8：

  撰写制作步骤

• 步骤 9：

  切成喜欢的大小，装盘。

• 步骤 10：

  撰写制作步骤