煤球蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1、将黑芝麻放在锅中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻开始跳动的时候，听到爆声盛出放凉

• 步骤 2：

  2、将糯米粉放在锅中，小火不停的翻炒到糯米粉微微发黄盛出

• 步骤 3：

  3.黄豆炒熟打粉。不喜欢黄豆粉的可以不加。我炒好的黄豆粉很多。就用上了。沾上黄豆粉煤球吃起来格外香。

• 步骤 4：

  4.花生炒熟去皮

• 步骤 5：

  咖啡粉

• 步骤 6：

  5.芝麻加少许熟糯米粉打粉越细越好

• 步骤 7：

  6.花生加少许炒熟的糯米粉放在搅拌机里打成粉末，不用打太碎，带点颗粒口感更好。

• 步骤 8：

  7.锅中加入10g奶粉、30g蜂蜜、30g白糖、180g左右的温水拌匀 (1)小火将锅中的原料煮开，加入剩余的糯米粉以及黑芝麻粉末 (2)小火加热，一边加热的过程中一边用勺子不停的搅动将原料充分混合，直到煮到原料呈现十分浓稠的状态关火 (3)趁热加入两小勺速溶咖啡粉，继续搅拌混合均匀，放凉备用。

• 步骤 9：

  (1)小火将锅中原料煮开，加入剩余的糯米粉以及黑芝麻粉末 (2)小火加热，一边加热的过程中一边用勺子不停的搅动将原料充分混合，直到煮到原料呈现十分浓稠的状态关火 (3)趁热加入两小勺速溶咖啡粉，继续搅拌混合均匀，放凉备用。一点不粘锅。很简单吧。

• 步骤 10：

  做好的煤球蛋糕。很简单好吃。

• 步骤 11：

  、取一个两端开口的圆柱形器皿，容器内壁均匀地抹上油防粘，将容器放在盘子上，取适量的的黑芝麻糯米煮成的粘糕放入容器中 用沾了油的勺子背将其填平压实。填平压实后，筷子上粘少许油，在表面上扎几个孔。然后将容器向上提起，再盘子周围撒上黄豆粉当做煤灰。

• 步骤 12：

  黄豆粉做煤球灰，粘上很好吃。

• 步骤 13：

  尝试一下吧。很好吃。不会让你失望滴。

• 步骤 14：

  真像一个煤球有木有？