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步骤 1:
配料准备好,10g总统黄油,大蒜切片,黑胡椒磨成粉加少量水稀释加一勺烤肉酱拌匀。
步骤 2:
意面煮熟备用。
步骤 3:
黄油融化,蒜片放进去煎香。
步骤 4:
牛排放入煎锅,煎一面熟。
步骤 5:
变色后翻面。
步骤 6:
浇入调好的黑胡椒汁儿。
步骤 7:
煎到两面变色,用手指按压,软硬度达到手掌握拳拇指内侧面向下掌肉的软硬度即可出锅。
步骤 8:
剩余的黑胡椒汁儿大火收一下汁,浇到牛排上。
步骤 9:
摆盘。
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