鸡蛋炒西红柿的做法步骤

• 步骤 1：

  做开一盆热水，把西红柿放进去烫一下，如果之前在西红柿身上划开个口，只需几秒钟它的外皮就自动脱下来了，这样口感更好。

• 步骤 2：

  去皮后切块儿。

• 步骤 3：

  鸡蛋打好，起油锅先摊鸡蛋，七成熟的时候出锅（这步忘拍照了）。

• 步骤 4：

  鸡蛋盛出后直接放入西红柿煸炒，随后放入糖、番茄沙司、盐调味。

• 步骤 5：

  煸炒时间不要太长，否则汤汁就太多了。