黄金炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  主要材料备齐。

• 步骤 2：

  大米用电饭煲煮熟，因为要做炒饭，可适量少放点水；

• 步骤 3：

  米煮好后，略待放凉后，炒锅中放少许油，米饭下炒锅快速炒开；

• 步骤 4：

  接着倒入打匀的蛋液；

• 步骤 5：

  快速炒开，颠散。不断颠锅，尽量让蛋液包裹均匀的包裹住米饭；

• 步骤 6：

  调入适量盐、胡椒粉炒匀；

• 步骤 7：

  装盘撒葱花即可。