#九阳食尚学院#——紫薯伴手礼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油水浴加热软化，放糖粉搅匀。

• 步骤 2：

  放鸡蛋、紫薯泥继续搅拌。

• 步骤 3：

  筛入面粉和小苏打揉成面团，用保鲜膜包好醒30分钟左右。

• 步骤 4：

  擀成一元硬币厚薄，用牙签在上面扎一些小孔（预防烤的时候分层），再切成自己喜欢的形状。

• 步骤 5：

  烤箱预热、160℃，中层上下盘加热，15分钟左右，最后3分钟注意观察。

• 步骤 6：

  刚刚放进烤箱的颜色还是紫色的，两分钟以后就变成这个样子了。

• 步骤 7：

  这个是没加小苏打的面团，不会变色。

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  剩下的边角料，搓成小馒头吧。