炸鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅中两边各划两刀，洗净沥干水分

• 步骤 2：

  蒜，姜，辣椒，香菜全拍碎放入鸡翅一起，

• 步骤 3：

  加调料:盐，味精，鸡精，生抽，香油，鸡汁。搅拌入味

• 步骤 4：

  另:备一盆，炸粉，吉士粉，生粉，加入鸡蛋两个，水，辣椒粉少许，胡椒粉少许，盐。拌匀发一下。

• 步骤 5：

  最后一步，下锅炸，炸之前记得滚一下面包糠