红烧冻豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  冻豆腐切小块

• 步骤 2：

  胡萝卜切片(也可以配菜椒及其他时令菜)

• 步骤 3：

  热锅凉油放入花椒八角红椒，再放葱姜蒜爆香。

• 步骤 4：

  放入冻豆腐后加水生抽炖一下，再放入胡萝卜后，加盐、鸡精、白糖、老抽等调味。

• 步骤 5：

  淋点香油出锅。