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蘑菇猪排 收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪排 4块
- 大蒜 1瓣
- 洋葱 1个
- 新鲜蘑菇 225克
- 浓缩奶油蘑菇汤 1罐
- 盐 少许
- 胡椒粉 适量
蘑菇猪排 的做法步骤
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步骤 1：
将盐和胡椒粉抹匀在猪排上。
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步骤 2：
取一个大平底锅，置中偏大火上。放入猪排，煎至两面呈黄色。加洋葱、大蒜、香菇入锅里，炒一分钟。再将奶油蘑菇汤倒在猪排上。盖上煎锅，并将火调至中偏低。煮20到30分钟，或直至肉熟透。
将罐装的奶油蘑菇汤变成猪排的奶油酱。这是快速，易做的，而且也是非常可口的。用它配搭糙米成了我们家喜爱的家常菜。
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