锡纸黄蛤烤鲜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  黄蛤洗净，拿空盆放盐水吐沙3小时，听说越久越理想，具体我也不知道，只是沙子少作出的汤不硌牙哈哈哈哈

• 步骤 2：

  没有饭店的锡纸盒，就拿锡纸也ok，剪裁成一张长方块锡纸，然后把黄蛤按份包起来，记得接缝要严密不要漏，要不黄蛤吐出的汤会流到烤箱里的。

• 步骤 3：

  因为是第一次做，所以包的大小也不一样，不过总结了一下，两边像船一样最完美哦，汤汁不会溢出来。

• 步骤 4：

  包好后放入烤箱托盘，上下火180度20分钟。

• 步骤 5：

  黄蛤出炉后从中间撕开锡纸，这时锡纸形成一个碗，黄蛤可吃，而它吐出的汤则是鲜美无比并且无任何添加。