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步骤 1:
鸡脯肉切块,用盐,生抽,糖,蒜末腌40分钟以上,这样肉才能更入味!
步骤 2:
三个盘子分别是煎炸粉,鸡蛋液,面包糠,然后也是按照这个顺序把鸡块轮流一遍
步骤 3:
最后裹好面包糠,按压饱满些~
步骤 4:
油温不要太高,放入小火开始炸
步骤 5:
炸过一次后,想更酥脆,再复炸一遍!
步骤 6:
盛盘即可,味道一级棒!可搭配番茄酱更好吃~
步骤 7:
再来一碗川贝糖梨水,看电视下午茶小零食就是这么简单!
油温要掌握好
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