包子的做法步骤

• 步骤 1：

  肉洗干净，沥水

• 步骤 2：

  剁碎，加入适量料酒，生抽，老抽，盐，生粉，蒜末，搅拌均匀

• 步骤 3：

  青椒与四季豆洗净剁碎

• 步骤 4：

  肉先炒，再加入四季豆与青椒，最后撒点霉干菜调味，味道很鲜美，我用的是厨邦生抽

• 步骤 5：

  泡打粉加入面粉中，酵母粉用温水化开，倒入面粉中，继续加温水搅拌成絮状，如图

• 步骤 6：

  再揉成光滑面团，放入盆中等待发酵，我在盆下放了温水，冬天发酵比较慢，温度保持在30度到40度，发酵的会比较快

• 步骤 7：

  发酵到两倍大，就好了，里面也有很多小孔

• 步骤 8：

  面团揉成长条，切小段

• 步骤 9：

  压成小圆，擀成皮

• 步骤 10：

  下面抹了点油，就不会沾牢了

• 步骤 11：

  做的比较少就放电饭煲里蒸了

• 步骤 12：

  成品哦，我还煮了粥，配着吃，棒棒哒

• 步骤 13：

  有被馋到吗