奥尔良蜜汁烤排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的排骨买回来，洗净沥干水

• 步骤 2：

  切成小块

• 步骤 3：

  40克奥尔良烤肉腌料，用35克清水调开

• 步骤 4：

  用步骤3的调料腌制排骨12个小时以上

• 步骤 5：

  将排骨平均铺放在垫了锡纸的烤盘上

• 步骤 6：

  上下火200度预热烤箱，5分钟后将排骨放入中层烘烤，时间设置30分钟

• 步骤 7：

  25克麦芽糖用25克温开水调开

• 步骤 8：

  每隔10分钟取出，抹上麦芽糖水，反转，然后重新放入

• 步骤 9：

  出炉时刷上一层薄薄的花生油，闪闪的~装碟时再撒一些白芝麻妆点即可