麦片饼干

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麦片饼干收藏

浏览 167527 收藏 114 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 蛋清 1个(30克左右0
  • 绵白糖 25克
  • 可可粉 少许
  • 低筋面粉 20克
  • 麦片 30克

小贴士

娜么唠叨:1、此配方适合大颗粒的麦片或者干果;2、蛋清打发。我的配方中蛋清打发仅仅是让糖充分溶解,这样做出来的饼干外面脆,内心稍软。如果想做内心也脆脆的,就要把打发打发充分,搅拌棒提起时成钩状,看着很像奶油;3、可可粉为可选。我为了让颜色更好看。当然你还可以选择速溶咖啡或者抹茶粉。