蒜苗炒猪脸的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苗掐头去尾清洗干净

• 步骤 2：

  蒜苗切成小段，我买的是卤猪脸提前切好的嫌大块可以改刀，本人喜欢大快朵颐就这样子了

• 步骤 3：

  姜蒜切片备用

• 步骤 4：

  开火炒之前先来调碗汁，把水和白糖，酱油，鸡粉倒入碗中混合备用【因为卤猪脸本身就是熟的蒜苗也是很容易熟，如果炒的时候再一样一样的加会导致太过软烂】

• 步骤 5：

  锅中倒入适量的油大火烧热加入姜蒜爆香

• 步骤 6：

  加入一勺辣椒酱，怕辣可以加豆瓣酱不加也可以

• 步骤 7：

  倒入猪脸肉和蒜苗翻拌均匀

• 步骤 8：

  加入碗汁继续大火翻拌

• 步骤 9：

  大火翻炒几下即可出锅装盘

• 步骤 10：

  好吃的蒜苗炒猪脸大功告成～

• 步骤 11：

  香而不腻，哈哈…来两碗米饭

• 步骤 12：

  再嘚瑟一张～