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步骤 1:
鸡蛋打到碗里,一个大馒头配两个鸡蛋,多一点也没事
步骤 2:
加盐搅拌一下
步骤 3:
小葱洗净切末,加到鸡蛋里
步骤 4:
馒头切成薄片
步骤 5:
锅里倒油,馒头片放到鸡蛋液里浸一下放入锅中。如果想要煎得更嫩,可以把馒头片多泡一会。
步骤 6:
煎成金黄色就可以出锅了,剩下的鸡蛋液倒进锅里煎成炒鸡蛋。
步骤 7:
完成啦
步骤 8:
蘸番茄酱或配奶酪吃都不错
鸡蛋不够黄的话,加一点点白糖,就会煎出好看的金黄色了
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