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炒黄粿收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄粿 200g
- 五花肉 100g
- 青蒜 一棵
- 辣椒(辣) 两个
- 盐
- 老抽
- 小白菜 一棵
炒黄粿的做法步骤
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步骤 1：
黄粿切成细条状，宽，高都约为5mm左右，容易软
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步骤 2：
青蒜头用刀压扁，斜着切，蒜叶切段，小白菜切段，辣椒切圈段备用
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步骤 3：
五花肉切小片，放入锅中煸出油，加入青蒜头，白菜梗，辣椒翻炒，倒入黄粿，不断翻炒，黄粿炒软后加少许盐，老抽，青蒜叶，白菜叶，翻炒到熟
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步骤 4：
出锅，装盘
今天中午儿子去同事家找小朋友玩，小的不想回来，娘俩在那里吃饭，家里剩下一个人，可以按自己口味吃咯
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