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双椒玉米浓汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 火鸡肉培根（烟肉） 3片
- 马铃薯 225克
- 低钠零脂肪鸡汤 2罐
- 玉米（粟米）粒 1罐
- 红甜椒 1个
- 低脂（2%）牛奶 480毫升
- 罐装青辣椒碎 1汤匙
- 大洋葱 1个
- 盐 1/2茶匙
- 橄榄油 1汤匙
双椒玉米浓汤的做法步骤
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步骤 1：
培根放入锅中煎6分钟，至酥脆，放在纸巾上吸干油。倒掉锅中的油渣。
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步骤 2：
同一锅中下油，以中火加热。放入洋葱，翻炒5分钟，至变软。加入马铃薯和鸡汤，不盖锅盖，以小火煮20分钟，至马铃薯熟软。拌入玉米粒，再煮5分钟。
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步骤 3：
将一半马铃薯和玉米粒放入食物处理机，加些汤汁打成泥状，再倒回锅里。放入甜椒、牛奶和盐，盖住锅盖，小火煮10分钟。
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步骤 4：
将培根切碎，和辣椒一起搅入汤里，热透后上桌。
