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快手香蕉巧克力麦芬蛋糕收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 一个
- 低筋面粉 140g
- 泡打粉 二分之一汤匙（8克）
- 小苏打 四分之一茶匙（一克）
- 牛奶 70g
- 白砂糖 40g
- 炼乳 35g
- 植物油 40g
- 香蕉 一根
- 巧克力 35g
快手香蕉巧克力麦芬蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
烤箱调到180摄氏度预热。将香蕉，油，糖，牛奶，炼乳，鸡蛋一起打到一个碗里
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步骤 2：
充分搅拌到没有油星
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步骤 3：
称好面粉，加入泡打粉小苏打。
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步骤 4：
称好巧克力，切碎。可以保留适当颗粒。
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步骤 5：
筛入粉类混合物，翻拌到没有干粉后，加入切碎的巧克力。
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步骤 6：
倒好面糊，180摄氏度下烤30分钟，插入牙签不带出面糊就是熟透了。
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步骤 7：
出锅长这样~刚放稍凉表面有脆皮呢，冷了吃也不干~
小贴士
用叉子压香蕉很方便，可以不压太碎保留点香蕉颗粒~
