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烤孢子甘蓝沙拉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 孢子甘蓝 106g
- 培根 35g
- 西红柿 64g
- 口蘑 25g
- 黄油 20g
- 蜂蜜 15ml
- 白兰地 15ml
- 盐 2g
- 黑胡椒
烤孢子甘蓝沙拉的做法步骤
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步骤 1：
所有食材。孢子甘蓝洗净，去掉表层干叶。口蘑每个对半切4块。培根切小块，西红柿切块。
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步骤 2：
孢子甘蓝去蒂，每个对半切开。
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步骤 3：
准备一只沙拉碗，黄油隔水溶化倒入沙拉碗，依次加入黑胡椒、蜂蜜、白兰地、盐。充份搅拌。
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步骤 4：
烤箱预热5分钟，上下200摄氏度，定时25分钟。把所有蔬菜倒入沙拉碗，搅拌，让每一粒蔬菜都裹上沙拉汁。均匀铺在烤盘上，入烤箱烤15～20分钟。
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步骤 5：
烤好后取出，装盘。食用前滴少许柠檬汁，香味四溢，开始享用吧！
小贴士
这是一人份哦
用蜂蜜和白兰地做沙拉汁，不仅掩盖了孢子甘蓝的苦味，反而使味道更加清甜香嫩。
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