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步骤 1:
将花生浸泡一夜后去衣放入冰箱冷藏备用
步骤 2:
冷油下锅,炸透
步骤 3:
炸好后捞起吸油备用
步骤 4:
将洗干净的干辣椒用剪刀剪成细条,籽尽量去掉
步骤 5:
另取锅加入少量油(我的是用这个锅炸的,就利用残留的油)将干辣椒丝倒入炒香
步骤 6:
加入辣椒粉和花椒粉拌炒,始终保持中小火
步骤 7:
倒入花生,拌炒和匀,使花生平均都粘有
步骤 8:
加入胡椒粉,盐,糖,多少糖就多少盐
步骤 9:
拌匀后喷上白酒,完工!
步骤 10:
分装准备开动!!!