柚子皮黄油杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备酒香葡萄干，和切成碎丁的糖渍柚子皮。

• 步骤 2：

  黄油隔热水融化。

• 步骤 3：

  低筋粉和泡打粉混合过筛待用。

• 步骤 4：

  烤盘上摆好蛋糕纸杯。

• 步骤 5：

  全蛋打发；鸡蛋打入盆中，加盐，几滴柠檬汁先打出粗泡，再分三次加糖粉打发。

• 步骤 6：

  筛入混合好的粉，也是分三次筛入。

• 步骤 7：

  取少许混合的面糊，加到黄油里拌匀后再把混合的全部黄油糊倒入面糊里翻拌几下，倒入准备好的纸杯中，送入预热160度的烤箱烤20分钟即可。

• 步骤 8：

  烤好后取出移入烤架上晾凉。

• 步骤 9：

  香香的杯子蛋糕。