苹果银耳盅的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳，用水泡发

• 步骤 2：

  枸杞、莲子洗净与冰糖放在一起备用

• 步骤 3：

  把泡好的银耳剪小块，与洗好的枸杞、莲子、冰糖一起加水炖

• 步骤 4：

  挑一个好看些皮硬些的苹果洗净，上4分之一处横刀割开。用勺子挖心出来切块（挖的时候小心，留些厚度，不要触碰苹果壁，因为我们要拿它做杯盅）

• 步骤 5：

  当炖盅的时间还有10分钟的时候，我们开盖加入苹果丁

• 步骤 6：

  然后我们就可以等着美味的到来了

• 步骤 7：

  炖盅停止后我们盛出些装进苹果杯里

• 步骤 8：

  好吃美味的苹果银耳盅就OK了