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泡菜饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 泡萝卜 7-8块
- 鸡蛋 1个
- 面粉 1勺
- 盐 适量
- 泡菜水 适量
- 橄榄油 适量
- 分量：1张饼（1人份）
- 海带 适量
- 薄荷粉 适量
- 虾仁 适量
泡菜饼的做法步骤
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步骤 1：
萝卜和虾仁切碎，加入打好的蛋液中。 加入面粉，泡菜水，海带搅拌均匀。
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步骤 2：
加入薄荷粉，橄榄油，盐继续搅拌均匀。
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步骤 3：
平底不粘锅少许油，两面煎黄即可，面糊不要摊得过厚。
小贴士
1、泡萝卜做法已上传，请参照。也可以用辣白菜或者自己家里的泡菜。
2、泡菜饼越薄越好吃。
3、泡菜汤+水做成面汤最好。
4、油要够多，不然会糊掉。
5、薄荷粉的做法：新鲜薄荷洗净晒干，捣成粉状，干燥储存，即可用。
昨天去韩国料理吃辣白菜泡菜饼，就像自己回家试试，可是家里没有辣白菜，就用之前自己做得泡萝卜做的，本来害怕不好吃都没打算传食谱，可是尝了一下觉得很不错。没有昨天那个咸，还有酸甜的味道，值得一试。
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