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步骤 1:
把阿胶块放打粉机打粉。不打粉就得黄酒泡化,太麻烦啦,没有那个耐心。
步骤 2:
核桃烤熟备用
步骤 3:
红枣剪成条
步骤 4:
芝麻炒熟
步骤 5:
黄酒冰糖倒入锅中,冰糖熬化、
步骤 6:
冰糖熬的差不多,把阿胶粉
步骤 7:
熬到挂旗就可以放辅料了。拿一根筷子,能挂在筷子上就可以。
步骤 8:
挂旗就可以倒入所有辅料搅拌了、
步骤 9:
做出来是不是很好看
步骤 10:
每天两片很好吃
熬的时候不能加水,不能用大火熬,容易糊锅。有很多需要注意的地方没有提到,薇信:FUJ1856 盆友圈经常发一些阿胶熬制的方面的小窍门,很实用,有问题可以问