芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  把地瓜，紫薯，芋头洗干净，去皮，切成小块，上锅蒸，绿豆需要提前泡好，可以提前一天晚上泡上，省时间，制作时需要把绿豆煮好，用料理机打成浆状

• 步骤 2：

  把地瓜，紫薯，芋头洗干净，去皮，切成小块，上锅蒸

• 步骤 3：

  把地瓜，紫薯，芋头洗干净，去皮，切成小块，上锅蒸

• 步骤 4：

  芋头，300克芋头，15克糖，150克木薯粉， 芋头蒸好后打成糊状，我是用料理机打的，因为芋头比较粘，里面还会写颗粒，面粉需要逐步添加，最后的面团应该为不沾手

• 步骤 5：

  绿豆，100克，130克木薯粉，木薯粉需要逐渐添加，揉成面团，不黏手，就可以

• 步骤 6：

  紫薯300克，15克糖，70克水，100克木薯粉 处理紫薯时加30克水，和成面团时再加40克水，一样木薯粉和水都是逐步添加

• 步骤 7：

  地瓜300克，糖15克，木薯粉150克 同上操作制作面团

• 步骤 8：

  做好的面团揉成细长条，切成大小一致的段，放一些木薯粉防止粘黏

• 步骤 9：

  用不了的可以冻在冰箱里

• 步骤 10：

  做好的，尝了下口感，因为放的糖所以不会很甜，喜欢甜一点的可以放糖粉