糖霜饼干——糖果系

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糖霜饼干——糖果系收藏

浏览 124619 收藏 890 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 饼干底 10个
  • 蛋白粉 100g
  • 适量
  • 惠尔通红色素 3滴
  • 惠尔通蓝色素 2滴

小贴士

(糖霜饼干-糖果系) 1.调制好的糖霜不用时,要用保鲜膜盖住,上面再放湿毛巾。 2.铺面的时候一定要在平面上进行。如果挤出的糖霜不能自己变平,则说明糖霜调制的太浓稠。 3.描边的糖霜需要比较稠的,铺面的则要稀释。 4.如果有小气泡可以用针撮破,表面就会平整。