糯米红豆沙的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆和糯米前一天晚上用温水泡上，泡一宿

• 步骤 2：

  泡好的糯米跟红豆一起下锅，煮到红豆开花，30分钟左右

• 步骤 3：

  利用煮红豆的时间做糯米球，100克糯米粉，温水适量，水逐步加，不要一次都加进去，揉成光滑面团

• 步骤 4：

  把揉好的面团做成大小差不多的球儿，撒一些糯米粉防止粘黏，我做的时候正好是冬天，做完就冻在外面了

• 步骤 5：

  把煮好的红豆和糯米放在料理机里打成浆，这个时候可以加适量的水，没有用破壁机就是普通的料理机，口感也不错，打好的浆和做好的糯米球放到锅里煮好，一定要搅拌，我用的是电饭锅，热量比较均匀不用怕糊锅，但是也需要注意

• 步骤 6：

  出锅后加糖 冬天一晚甜甜的糯米红豆沙，还有比这个更好的吗