椰蓉面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外所有材料混合。

• 步骤 2：

  揉成面团后加黄油揉至黄油和面团全部吸收。

• 步骤 3：

  揉成光滑面团后发酵。

• 步骤 4：

  发酵至两倍大。

• 步骤 5：

  手指按下不回缩即可。

• 步骤 6：

  排气后分成两份面团。松弛20分钟。

• 步骤 7：

  用这时间制作椰蓉馅。黄油软化加糖打至顺滑。

• 步骤 8：

  分次加入蛋液，加牛奶，加入椰蓉，拌匀。

• 步骤 9：

  取一份擀成方形。

• 步骤 10：

  铺上椰蓉。

• 步骤 11：

  自上而下卷起，切断！

• 步骤 12：

  切好后全部码在烤盘内。发酵。

• 步骤 13：

  二次发酵后刷蛋液。烤箱180度预热。

• 步骤 14：

  放入烤箱烤制20分钟。大家一定要根据自己家的烤箱调节温度。一个没注意，颜色重了！

• 步骤 15：

  内部组织不错，味道很赞！