原味牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  花生先烤熟，或者直接买烤好的花生

• 步骤 2：

  棉花糖500g(1斤)

• 步骤 3：

  奶粉400g，最好是低糖或者无糖的

• 步骤 4：

  锅底开小火，融化黄油(100g)

• 步骤 5：

  把棉花糖下锅翻炒

• 步骤 6：

  把棉花糖炒至充分融化，如图

• 步骤 7：

  把奶粉倒进去翻炒均匀

• 步骤 8：

  花生下锅翻炒，此时可以关火了

• 步骤 9：

  把花生翻炒均匀

• 步骤 10：

  把锅里的搅拌好的材料用保鲜膜反复压

• 步骤 11：

  把反复压好的材料放进方形不粘盘里，或者在案板上铺上保鲜膜，把材料放在保鲜膜上用手整压成方形

• 步骤 12：

  先切成长条

• 步骤 13：

  在切成正常牛轧糖大小

• 步骤 14：

  牛轧糖就完成了