椰香红薯奶黄包的做法步骤

• 步骤 1：

  先按平时揉面团的步骤揉好并发酵成两倍大！

• 步骤 2：

  将奶黄馅的料全部混合搅拌均匀，入开水锅蒸好，途中需搅拌两三次，蒸好放凉，如图！

• 步骤 3：

  将凉后的奶黄馅捏成大小适中的团，晶莹剔透，非常可爱！

• 步骤 4：

  红薯切薄片上锅蒸熟，摊凉，搅拌成碎！

• 步骤 5：

  将之前发酵好的面团掰成小块，加入红薯和份量外的面粉，揉匀！粘手的话可以继续加少量干粉！

• 步骤 6：

  揉成三光面团，放温暖处发酵！盖湿布或者保鲜膜！这是二发了！

• 步骤 7：

  二发好了！惊人有木有！

• 步骤 8：

  排气，直到没有小孔！

• 步骤 9：

  分成若干等分！

• 步骤 10：

  擀开，放入一团馅！

• 步骤 11：

  像平时包包子那样包好，收口朝下！

• 步骤 12：

  冷水入锅，蒸20分钟！关火，焖3分钟！出锅！

• 步骤 13：

  成品！